Suroviny

Budeme potřebovat:

10 ks

vejce

4 ks

chléb

1 ks

cibule

1 svazek

petržel

3 stroužky

česnek

1 šálek

strouhanka

sůl

pepř

mléko

Postup receptu

  1. Chléb si namočíme v mléce a necháme chvíli odstát.
  2. Cibuli si nakrájíme na malé kostičky a osmahneme ji na rozpáleném oleji na pánvi. Přidáme rozmíchané vajíčka (9 ks), osolíme, opepříme podle chuti a připravíme si míchaná vajíčka. Hotové odstavíme.
  3. K vajíčkům přidáme nasekanou petrželku, prolisovaný česnek, vejce, případně sůl a pepř. Důkladně promícháme. Následně přidáváme chléb, který jsme rukama postláčali a zbavili ho přebytečného mléka. Vše spolu spojíme a tvarujeme karbanátky. Obalíme je ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran. Dobrou chuť!