Suroviny

Ingredience:

cca 500 g

masa

2 ks

cibule

1 lžíce

protlaku

3 stroužky

česneku

2 hrnky

vývar

sůl

pepř

gul.koření

červená paprika

červená kapie

chilly paprička

drcený kmín

Postup receptu

  1. Připravíme si kastrol, který může jít do trouby. Do něho dáme nakrájené okořeněné maso a nakrájenou cibuli na kostičky.
  2. Zalijeme 2 hrnky vývaru, přikryjeme pokličkou a dáme do vyhřáté trouby na 200°C po dobu cca 3 hodin.
  3. Pak vyjmeme, přidáme kapie a červenou papriku, protlak, česnek, popřípadě dochutíme solí a pepřem. Dáme nakrájenou na kolečka chilly papričku bez semínek a zahustíme. Provaříme a podáváme. Výborná příloha – Špekové knedlíky. Dobrou chuť!