Suroviny

Budeme potřebovat:

100-150 g

zelí

1 ks

mrkev

1 sklenice

čočka

1 lžička

koriandr

polohrubá mouka

sůl

pepř

rostlinný tuk

Postup receptu

  1. Čočku si umejeme a na noc namočíme.
  2. V mixéru si rozmixujeme mrkev, zelí a přidáváme namočenou čočku. Důkladně rozmixujeme na kaši.
  3. Přidáme pepř, sůl a koriandr podle chuti a začneme pomalu přisypat mouku. Mouku přidáváme, dokud nedostaneme těsto podobné na bramborové placky.
  4. Pokud z těsta nebudete dělat hned placky, tak budete potřebovat více mouky, protože zelí Vám pustí šťávu.
  5. Čočková karbanátky smažíme v rostlinném oleji a podáváme s různou přílohou (podle chuti – zelenina, strouhaný sýr nebo kyselé mléko). Dobrou chuť!