SUROVINY

Budeme potřebovat:

250 gmáslo

250 gpolohrubá mouka

1/2 sklenicevoda

1/4 lžičkysůl

1 lžičkakr. cukr

300 gtvrdý sýr

200 gšunka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si těsto (můžeme použít i listové). Máslo nakrájíme na malé kostičky (nebo ho nastrouháme na hrubém struhadle, pokud není pokojové teploty), přidáme mouku, sůl a cukr. Postupně přiléváme vodu a hněteme hladké těsto, které odložíme na 20-30 minut do lednice.
2. Těsto rozválíme na tloušťku cca 0,5 cm, poklademe šunku, navrstvíme nastrouhaný sýr (můžeme použít jiné suroviny podle chuti -kukuřici, rajče, papriku, houby, …) a srolujeme z obou stran. Nakrájíme kousky široké cca 5-7 mm a ukládáme je na papírem vyložený plech.
3. Pečeme při teplotě 200 stupňů do zlata. Dobrou chuť!