SUROVINY

Těsto:

200 gmoučkový cukr

1 ksvejce

2 lžícemedu

1 lžíceoleje

2 dclmléka

300 ghladké mouky

1 bal.prášek do pečiva

Na obalení:

250 gmoučkový cukr

50 gkakao

5-6 lžicmléka

250 gmásla

250 gkokos

rum podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vejce utřeme s cukrem a za stálého míchání přidáváme po kapkách olej a med. Pak vmícháme střídavě mouku, do které jsme přidali prášek do pečiva s mlékem a vše dobře vymícháme. Směs vylijeme na vymazaný a pomoučený plech. 
2. Upečeme při teplotě 180 stupňů do zlata, asi 30 min.
3. Poleva:
   Cukr, kakao a mléko provaříme a ještě do teplého vmícháme máslo a rum.
4. Těsto nakrájíme na malé kostky, které namáčíme do teplé polevy a obalujeme ve strouhaném kokosu. Necháme dobře ztuhnout.