SUROVINY

Těsto:

280 ghladká mouka

140 gmáslo

2 ksžloutku

2 lžícezakysaná smetana

špetkasůl

1/2 bal.prášek do pečiva

Náplň:

300 gbrambory

100 gmrkev

200 gšunka uzená

100gokurky (zavařené)

200 gmajonéza

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Mrkev a brambory dáme vařit do měkka. Po uvaření je necháme vychladnout a nastrouháme je na hrubém struhadle. Uzenou šunku nakrájíme na malé kostičky a vše spolu spojíme majonézou, kyselou okurkou, kterou jsme nastrúhali na jemném struhadle.
2. Ze všech surovin zpracujeme těsto, ze kterého oddělujeme menší části, zpracujeme je do kuličky a namačkáme je do malé muffinkovej formy na pečení. (Dno jemně vymažeme máslem, lépe se budou vybírat).
3. Upečeme při teplotě 180 stupňů do zlatova, asi 10 min.
4. Po upečení necháme košíčky vychladnout a naplníme salátem.