SUROVINY

300 gpolohrubá mouka

150 gmoučkový cukr

3 balíčkyvanilkový pudink v prášku

170 gmáslo

1 ksvětší vejce

Dále potřebujeme:

meruňkový povidla

strouhaný kokos

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Těsto: mouku a cukr prosejeme, přidáme pudinkový vanilkový prášek, máslo a vejce. Vypracujeme hladké těsto a necháme v chladu odpočinout.
  2. Rozválíme na tloušťku 5 mm, vykrojíme kulatou formičkou a vymačkáme vzor.
  3. Poklademe na plech vyložený papírem na pečení. Upečeme při teplotě 180 ° C 5-7 minut. Údaje jsou orientační.
  4. Necháme vychladnout a spojujeme meruňkovým džemem, jemně stiskneme a okraje obalíme v kokosu.
  5. Necháme odstát do druhého dne. Chutě se spojí, změknou a jsou vhodné pro podávání. Dobrou chuť!