SUROVINY

Těsto:

230 ghladké mouky

5 lžichladké mouky

70 gmoučkového cukru

70 gmletých vlašských ořechů

3 lžícerumu

1 bal.vanilkový cukr

1 ksvejce

150 gmásla

Náplň:

100 gmásla

4 lžícemedu

1 lžícerumu

60 gmletého kokosu

1 lžícesmetany

Dozdobení:

čokoláda

kousky mandlí

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Smícháme mouku, kakao, cukr a ořechy. Přidáme vejce, rum a máslo nakrájené na kostky. Vypracujeme těsto a uložíme na hodinu do lednice.
2. Poté vyválíme na tenký plát a vykrajujeme srdíčka, která klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 10 minut.
3. Po vyndání z trouby necháme vychladnout. Máslo nakrájíme na kousky a vyšleháme s medem a rumem. Přidáme trochu smetany a nakonec kokos. Dobře prošleháme. Nezapomene, že všechny ingredience musí mít stejnou teplotu, jinak se nám krém srazí.
4. Srdíčka slepujeme krémem, nakonec si rozpustíme čokoládu a srdíčka v ní namáčíme. Dozdobíme kousky mandlí.