SUROVINY

600 ghladké mouky

1 bal.vanilkový cukr

120 gcukru krupice

200 mlmléka

1/2 kostkadroždí

2 ksvejce

120 gmásla

1 lžičkasoli

dle chuticitrónová kůra

vajíčko na potření

mandle na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jednoduché těsto, které připravíme smícháním všech surovin (můžete přidat i rozinky namočené do rumu nebo do mléka) a zpracujeme kuličku.
2. Těsto kynulo 1 a 1/2 hodiny, poté jsem vánočku umotala a nechala dalších cca 40 min. kynout.
3. Pomazala vajíčkem, posypala mandlemi.
4. Pekla jsem cca 45 min při 180 C.
5. Umotala jsem na rychlo ze 3 tlustych pruhu.