SUROVINY

Pomazánka:

250 gtaveného sýra

50 gzměklého másla

1 vanička (250 g)tvarohu

dle chutisůl a pepř

Další suroviny:

celozrnná bagetka

Brie a Čedar

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Změklé máslo prošleháme a přidáme tavený sýr a prošleháme cca 3 minuty.
2. Přidáme tvaroh a šleháme, a šleháme, a šleháme. Pamatujme na to, že děláme pěnu. Takže celková struktura “pomazánky” musí být nadýchanější, než kdybychom pouze smíchali pomazánku.
3. Dochutíme solí a pepřem. Té soli není potřeba moc, sýr sám o sobě je slaný
4. TIP: Pomazánku si buď namažeme na rohlík či na chlebíček. Já ráda pomazánku přendám do zdobícího sáčku a jen tak bez špičky nazdobím plátek bagetky nebo veky. Je to taková blbůstka, ale chlebíček hned vypadá na oko lépe.