SUROVINY

2 stroužkyčesneku

4 ksvejce

4 plátkychleba

Dle chuti:

hořčice 

kečup 

sůl

mletý černý pepř

pórek

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Česnek rozetřeme nebo prolisujeme. Plátky chleba opečeme na rozpáleném oleji nebo v topinkovači a potřeme ho rozetřeným česnekem. Pórek nasekáme nadrobno.
2. Vejce rozklepneme na pánev, případně lívanečník, osolíme je, opepříme a každé smažíme 5 minut.
3. Na každou topinku dáme jedno volské oko, které pokapeme kečupem, hořčicí a posypeme nadrobno nasekaným pórkem.
4. Topinky s volským okem podle Katky podáváme jako výbornou chuťovku.