SUROVINY

300 ghladká mouka

160 gsolamyl

200 gmáslo

120 gmoučkový cukr

2 ksvejce

podle potřebycitronová šťáva

2 PLbílý jogurt (nebo zakysaná smetana)

bílek na potření

jahodový džem na plnění

moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na těsto si zpracujeme. Těsto vyválíme na tenký plát, ze kterého pomocí tří tvarově stejných formiček vykrojíme tři velikosti, které ukládáme na sebe a pomocí bílku je spojujeme.
2. Do každé růžičky uděláme opakem vařečkou dírku.
3. Pečeme na 180 stupňů asi 10 minut (sledujeme, dokud nebudou pěkně zlatavé).
4. Upečené a vychladlé je plníme džemem a posypeme moučkovým cukrem.