SUROVINY

400 ghladké mouky

100 gmletých ořechů

250 gmoučkového cukru

1 sáčekvanilkový cukr

250 gsádla

2 lžícekakao

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Hladkou mouku prosejeme do misky, přidáme mleté oříšky, moučkový cukr a vanilkový cukr. Nakrájíme sádlo a zpracujeme kuličku těsta, kterou rozdělíme na polovinu. Do jeden části přidáme kakao a ještě jednou vypracujeme.
2. Takto připravené těsta nakrájíme na stejné kousky. Každý kousek zpracujeme do kuličky.
3. Pokud se vám s těstem nedá pracovat protože se lepí (použili jste velmi měkké sádlo), tak ho dejte na chvíli do lednice a až potom dělejte kuličky.
4. Připravíme si formičky – ty vůbec nemažeme. Kuličky namačkáme do formičky tak, abychom dostali jednu polovinu bílou a jednu kakaovou, zarovnáme a dáme na plech.
5. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 10 minut.
6. Upečené vyjmeme z trouby, necháme je chvíli vychladnout a ještě teplé je vyjmeme z formičky tak, že ťukneme formičkou o pracovní desku a rohlíček vypadne.