SUROVINY

Těsto:

320 ghladké mouky

200 ghery

1 ksvejce

110 gmoučkového cukru

1 bal.vanilkový cukr

1 lžičkamleté kávy

Krém:

150 gmásla

70 gmoučkového cukru

1 lžičkainstantní kávy

Poleva:

1 ksbílek

4 lžícemoučkového cukru + podle potřeby

0,5 lžičkymleté kávy

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Na pracovní desce rukama zpracujeme jednotné těsto, které ihned rozválíme na tenký plát. Z něho vykrojíme oválné tvary, které přendáme na plech a upečeme při teplotě 180 stupňů po dobu 6-7 minut.
2. Po upečení je stáhneme z plechu a necháme vychladnout na pracovní desce.
3. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a přidáme instatní kávu. Máme připravený krém, kterým naplníme oválky.
4. Jednu část oválky jsme namočili do polevy – polevu jsme připravili jednoduše a to tak, že bílek jsme vyšlehali s moučkovým cukrem a také jsme přidali i mletou kávu.
5. Zdobila jsem ještě kávovým zrnkem v čokoládě a čokoládu jsem jen cukrářským sáčkem nastříkala.