SUROVINY

400 ghladké mouky

250 gmáslo

3 lžícemléka

20 gčerstvých kvasnic

1 lžícemoučkového cukru

moučkový a vanilkový cukr na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Na pracovní desku prosejeme hladkou mouku, uděláme důlek a do něj nalijeme mléko, přidáme cukr a rozdrtíme droždí.
2. Na mouku nastrouháme studené máslo a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na minimálně hodinu do chladničky.
3. Odleželé těsto vyjmeme z lednice, rozválíme na tloušťku cca 3 mm a vykrojíme různé tvary. Toto vánoční cukroví u nás je stále zvonkové.
4. Ukládáme na papírem vyložený plech a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 10 minut.
5. Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru, do kterého jsme přidali i vanilku.