SUROVINY

Těsto:

750 ghladká mouka

250 gmoučkový cukr

500 gmásla

2 ksžloutky

1 lžičkasoda bikarbona

1 lžičkaprášek do pečiva

Náplň:

750 gmascarpone

500 mlšlehačka

2 ksvanilkový cukr

2 ksztužovač

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vše spolu spracujeme, vyválíme a vykrajujeme srdíčka. Peču na pečícím papíře na 180 stupňů asi 7 minut – nepečte příliš dlouho, abyste těsto zbytečně nevysušily.
2. Šlehačku vyšleháme s vanilkovým cukrem, před došľahaním přidáme ztužovač, nakonec zašleháme mascarpone.
3. Na spodní srdíčko doprostřed dáme džem, krém, srdíčko a už jen nastříkam krém cukrářským sáčkem.
4. Ozdobíme ovocem.