SUROVINY

250 ghladké mouky

200 gstudeného másla

200 gnajemno strouhaného tvrdého sýra (já dala Eidam 40%) plus ještě 50 g na posypání

1 lžičkasoli

1/2 lžičkyprášku do pečiva

50 mlmléka

1 ksvejce na potření

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Těsto uložit na 30 minut do lednice, pak vyválet na tloušťku 0,5cm a rádýlkem nakrájet tyčinky.
2. Ukládat na plech s pečícím papírem, potřít rozšlehaným vejcem, posypat sýrem.
3. Péct 12 minut na 200 stupňů.