SUROVINY

Těsto:

100 ghladké mouky

200 gšpaldové mouky

1 balíčekvanilkového pudinku (37 g)

špetkasoli

125 gHery

1,5 lžičkysladidla

3 ksžloutky

5 lžicmléka

několik kapek mandlové tresti

Náplň:

nastavovaný máslový dia krém z poloviny dávky

(kaše ze 125 ml mléka a 1 vrchovaté lžíce polohrubé mouky + 125 g másla a 1 rovná lžička sladidla)

několik kapek tresti hořká mandle

čokoláda na ozdobu

mandle na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ze surovin na těsto vypracujeme jednotnou hmotu.
2. Odložíme do lednice na minimálně 2 hodiny a pak těsto rozválíme na tenčí plát. Vykrojíme tvary, které přendáme na papírem vyložený plech na pečení.
3. Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 8-10 minut.
4. Upečené kousky slepíme krémem, odložíme na 2 hodiny do chladničky a potom je ozdobíme. Namočíme do čokolády a posypeme mletými mandlemi.