SUROVINY

Těsto:

250 ghladké mouky

50 gmoučkového cukru

1 balíčekvanilkového cukru

150 gmásla

2 ksžloutky

špetkasoli

Ostatní:

pikantní zavařenina

moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Klasickým způsobem připravíme těsto. Prosátou mouku s moučkovým cukrem smícháme s vanilkovým cukrem, přidáme žloutky, nezapomeneme ani na špetku soli a na kostičky nakrájené máslo pokojové teploty. Těsto odložíme do potravinářské fólie a šup do chladničky alespoň na 2 hodinky.
2. Potom těsto rozválíme na 2-3 mm a formičkou vykrojíme zvonky. Do středu poloviny zvonků vykrojíme malé srdíčko.
3. Pečeme na papíře na pečení při teplotě 170 stupňů asi 7 minut.
4. Upečené lepíme marmeládou a malé srdíčko položíme do “dírky” do marmelády.
5. Vrch posypeme moučkovým cukrem.