SUROVINY

Těsto:

1 kghladká mouka

280 gcukr moučka

600 gmáslo

1/2 bal.prášek do pečiva

4 ksžloutky

Náplň:

600 gcukr moučka

100 gkakao

200 mlmléko

300 g100% tuk

60 gmandle mleté

6 PLrum

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Košíčky (těsto zpracujeme smícháním všech surovin) pečeme při teplotě 170 stupňů asi 20 minut. Lehce dozlatova. Ještě horké je vyklápíme na plochu, aby vychladly.
2. Cukr, kakao, mléko smícháme a vaříme asi 10 minut, odstavíme z ohně a hned přidáme tuk. Stále mícháme, aby se tuk pěkně rozpustil. Pak přidáme mandle s rumem a plníme lžící do upečených košíčků.
3. Ozdobíme polovinou mandle, oříšku, podle fantazie. Pak je dáme do chladu.