SUROVINY

1 kgpolohrubá mouka

6 ksžloutky

100 mlrostlinný olej

50 mlrum

500 mlvoda

5 PLkr. cukr

1 bal.vanilkový cukr

1 kostkadroždí

marmeláda

moučkový cukr

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Na přípravu těsta používám ruční mixér s metličkami určenými na kynuté těsto. Všechny suroviny šup do misky a mixérem vymícháme hladké těsto, které necháme asi hodinu kynout na teplém místě.
2. Po vykynutí těsto rozválíme na hrubší plát a vykrájíme kolečka. Ty necháme na pracovní desce kynout ještě asi půl hodinu. Po půl hodině je smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
3. Před podáváním ozdobíme marmeládou a posypeme moučkovým cukrem.