SUROVINY

Těsto:

1 hrnek (250 ml)moučkový cukr

1 hrnekvlažná voda

1 hrnekolej

2 hrnkypolohrubá mouka

3 ksvejce

1/2 bal.prášek do pečiva

Tvarohový krém:

500 gjemný tvaroh

150 gmáslo

150 gzakysaná smetana

1 hrčnekmoučkový cukr

1 bal.vanilkový cukr

1 kscitron – kůra

Dále:

ovoce podle chuti

citronová šťáva

2 bal. dortové želé

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přilijeme vodu a olej. Na závěr už jen vařečkou přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na plech, který jsme vyložili papírem a upečeme. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut.
2. Mixérem vyšleháme máslo s cukrem do pěny, přidáme vanilku a citronovou kůru. Postupně přidáme tvaroh a zakysanou smetanu. Navrstvíme na těsto a pěkně uhladíme.
3. Poklademe nakrájené ovoce, které pokapeme citronovou šťávou a zalijeme želatinou /připravíme podle návodu na obalu/. Odložíme do lednice a necháme ztuhnout.