SUROVINY

200 ghladká mouka

100 gpolohrubá mouka

250 gmáslo

30 gkakao

100 gmleté ​​lískové ořechy

2 ksžloutky

trochuskořice

trochumletý hřebíček (nemusí být)

100 gmoučkový cukr

trochucitronová kůra

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Nechat kuličku těsta ve fólii minimálně celou noc v lednici a pak plníme suché formičky, které dáme péct do předem vyhřáté trouby.
2. Pečeme při teplotě 160 stupňů asi 10 minut (sledujeme).
3. Tyto se vždy podaří, pěkně se vyklopí. Recept mám ještě po mé babičce, která formičky v žádném případě nemastila a ani nesypala moukou.