SUROVINY

500 ghladká mouka

1/2 kostkydroždí

dle potřebyvoda

podle chutisůl

podle chutiolivový olej

podle chutioregáno

150 gšunka

podle chutiolivy

podle chutitvrdý sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Nejdříve připravíme kvásek – v troše teplé vody rozpustíme droždí a necháme vzejít kvásek.
2. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a přiléváme vodu podle potřeby. Záleží na mouce, jak saje vodu. Já jsem přidala cca 250 ml vody.
3. Necháme vykynout, po vykynutí rozválíme na tenčí plát, vykrájíme kolečka, uložíme plátek šunky, olivy, nastrouhaný sýr (nebo plátky) a zakryjeme druhým kolečkem těsta.
4. Přendáme na plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 10 minut.