SUROVINY

Těsto:

1 hrnek (250 ml)polohrubá mouka

1 hrnekkrystalový cukr

1 hrnekgranko

1 hrnekolej

5 ksvejce

1 bal.prášek do pečiva

Dále:

300 ml pohárjahodový džem

250 mlsmetana ke šlehání

250 gMilka čokoláda

100 mluvařená káva

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na těsto vyšleháme do jednotné hmoty, kterou vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Pěkně uhladíme a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu – sledujeme.
2. Po upečení těsto polijeme uvařenou kávou a potřeme džemem.
3. Smetanu ohřejeme, přidáme nalámanou milka čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Navrstvíme na džem a pěkně uhladíme.
4. Na vrch můžete dát ještě čokoládovou polevu – nemusíte. Necháme ztuhnout minimálně 2 hodiny v lednice a pak nakrájíme na úhledné řezy.