SUROVINY

3 ksbílek

250 gkrystalový cukr

300 gmleté vlašské ořechy

na obalovánímleté vlašské ořechy

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Bílky vyšleháme do pěny, postupně zašleháme cukr. Když máme tuhý lesklý sníh, mixér vypneme a už jen vařečkou vmícháme mleté vlašské ořechy.
2. Z hmoty odebíráme lžící malé hromádky, které dáme do mletých vlašských ořechů a rukama hromádku obalíme.
3. Obalenou hromádku vytvarujeme do rohlíčku, který položíme na papírem vyložený plech a dáme sušit do trouby.
4. Sušíme při teplotě 100 stupňů asi 1 hodinu.