SUROVINY

Těsto:

5 ksvejce

150 gmoučkový cukr

130 mlvoda

100 mlolej

2 lžičkyNescafé káva

200 gpolohrubá mouka

1/2 bal.prášek do pečiva

Krém:

400 mlmléko

1 bal.vanilkový pudink

30 gkapučíno prášek

100 gmoučkový cukr

250 gmáslo

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Celá vajíčka vyšleháme s moučkovým cukrem do tuhé pěny, postupně přidáme olej a vodu. Na závěr přidáme kávu smíchanou s moukou a práškem do pečiva. Připravené těsto nalijeme na plech s pečícím papírem (40×30 cm) a dáme péct.
2. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 20 minut – sledujeme.
3. Po upečení necháme vychladnout.
4. Z mléka, vanilkového pudinku a cappuccina uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a postupně zašleháme vychladlý pudink.
5. Upečené těsto překrojíme na polovinu. Na jedno těsto naneseme polovinu krému, položíme druhé těsto a znovu natřeme krém. Ozdobíme dle vlastní fantazie.