SUROVINY

Základ:

300 govesné vločky

150 gmáslo

Krém:

450 gbílý jogurt

100 gkr. cukr

10 gželatina

150 gmascarpone

1 lžičkavanilkový extrakt

200 mlsmetana ke šlehání

1 kslimetka

1/2 kscitron – kůra

30 ghořká čokoláda

Vrch:

tmavá čokoláda

limetková kůra

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ovesné vločky rozemeleme na mouku (můžeme použít i sušenky), přidáme rozpuštěné máslo a důkladně promícháme. Připravený základ navrstvíme na dno formy o průměru 25 cm.
2. Jogurt utřeme s cukrem, vanilkou a želatinou. Dáme na oheň a mírně ohřejeme, dokud se cukr nerozpustí. Následně odstavíme a necháme vychladnout.
   Smetanu vyšleháme na tuhou šlehačku a přimícháme mascarpone, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, šťávu z limetku a také i limetkovou kůru. Úplně na závěr přidáme hořkou čkoládu, kterou jsme nastrúhali na hrubém struhadle a jogurtovou směs.
3. Připravenou nádivku navrstvíme na základ a pěkně uhladíme. Odložíme do lednice na 2-3 hodiny (nejlépe na celou noc) a vrch ozdobíme strouhanou čokoládou a limetkovou kůrou. Dobrou chuť!