SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 glistové těsto

2 kszelená cuketa

1 ksčervená paprika

1 ksžlutá paprika

250 mlsmetana na vaření

2 lžičkytymián

4 ksvejce

1/4 lžícemáslo

1 lžícehladká mouka

250 gšunka

sůl

koření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cuketu umyjeme a nakrájíme na menší plátky. Osolíme a když cuketa pustí vodu, osušíme ji papírovým ubrouskem. Okořeníme podle chuti.
  2. V misce rozšleháme vajíčka se smetanou, přidáme sůl, mouku, koření podle chuti a tymián.
  3. Připravíme si dortovou formu, kterou vymažeme máslem. Listové těsto rozdělíme na polovinu a jednu část rozválíme do požadované velikosti a vyložíme jí dno formy. Propícháme vidličkou.
  4. Na těsto naskládáme šunku, cuketu a přelijeme omáčkou. Naskládáme nakrájenou papriku, cuketu a znovu přelijeme omáčkou. Vrstvy střídáme, dokud nemineme všechny suroviny. Nakonec vrch ozdobíme druhou polovinou listového těsta.
  5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 220 stupňů do zlata. Dobrou chuť!