SUROVINY

Budeme potřebovat:

2 bal.tvarohy

5 ksvajec ( z bílků sníh )

130 gkokosu

2 lžícemedu

2 lžícecukru

1 kscitronová kůra

1/2 lžičkysody

2-3 lžícekakaa

400 gkysaná smetana

dle potřebyoříšky nebo mandle na posyp

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Tvarožník – kromě smetany vše smícháme , nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto rozdělíme. 
2. Polovinu obarvíme kakaem , do vymazané dortové formy dáme tmavou vrstvu na ni světlou , pěkně rovnoměrně rozetřeme a upečeme ve vyhřáté troubě na 160-180 stupňů asi 50 mihut.
3. Vychladlý moučník potřeme kysanou smetanou a posypeme kakaem a oříšky. Nejlépe chutná druhý den.