SUROVINY

Základ:

100 gsušenky

50 gcornflakes

100 gkokos

125 gmáslo

8 mljavorový sirup

Krém:

500 mlsmetana ke šlehání

50 gPhiladelphia nebo jemný tvaroh

2 lžícepomerančová kůra

1/2 kspomeranč – šťáva

1 lžícekr. cukr

10 gželatina

100 gmoučkový cukr

Vrch:

karamelový toping

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 22 cm, dno vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 180 stupňů.
2. Sušenky rozmixujeme na prach, přidáme corn flakes, kokos, javorový sirup a rozpuštěné máslo. Důkladně promícháme a navrstvíme do formy. Vložíme na 10 minut do trouby a pak vyjmeme a necháme vychladnout.
3. Želatinu připravíme podle návodu na obalu. V druhé misce smícháme jemný tvaroh (můžeme použít i mascarpone nebo sýr Philadelphia) s kr. cukrem, pomerančovou šťávou a kůrou. Přidáme želatinu a důkladně promícháme.
4. Nakonec tuto hmotu jemně vařečkou přimícháme do vyšlehané šlehačky s moučkovým cukrem a navrstvíme na vychladlý základ.
5. Odložíme do lednice a vrch ozdobíme kokosem a karamelovým topingem.