SUROVINY

Budeme potřebovat:

3 kspomeranč

125 gmáslo

25 gmed

150 gcukr třtinový

150 gmouka hladká

2 ksvejce

1 lžičkakypřící prášek

70 gbílý jogurt

100 glesní ovoce

4 lžícecukr moučka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jeden pomeranč vaříme 40 minut doměkka. Poté ho necháme vychladnout oloupeme a rozmixujeme.
2. Z druhého pomeranče vymačkáme šťávu a poslední pomeranč nakrájíme na plátky.
3. Dvě lžíce medu rozetřeme na spodku koláčové formy a na to poskládáme pomeranč nakrájený na plátky.
4. Smícháme pomerančové pyré s cukrem, máslem a zbylým medem. Pořádně promícháme a přidáme i mouku smíchanou s kypřícím práškem, jogurt a vejce. Těsto nalijeme do koláčové formy na pomeranč a pečeme 55 minut na 180 °C.
5. Šťávu z pomeranče smícháme s moučkovým cukrem a pomačkaným lesním ovocem. Vše svaříme tak 10 minut.
6. Poté, co koláč trochu vychladne ho vyklopíme tak, abychom měli pomeranče nahoře.
7. Podáváme přelité lesním ovocem.