SUROVINY

Základ:

200 gmáslové sušenky

100 gmáslo

Krém:

3 ksvejce

3 PLmoučkový cukr

3 PLhladká mouka

100 grozpuštěna bílá čokoláda

150 gsalko v tube (Lidl)

200 mlzakysaná smetana

100 gsmetanová pomazánka bez příchutě

500 gjemný tvaroh

Poleva:

200 mlzakysaná smetana

100 gčokoláda na vaření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do klasické dortové formy průměr 24 cm namačkáme rozdrcené máslové sušenky 200 g smíchané s rozpuštěným máslem 100 g.
  2. Dáme do vyhřáté trouby předpéct na 180 st. cca 10 minut.
  3. Dále si vyšleháme 3 vejce s 3 PL moučkového cukru a 3 lžícemi hladké mouky, dále přišleháme 100 g rozpuštěnou bílou čoko, 1 salko v tubě 150g (mají ho v Lidlu), 1 zakysaná smetana 200 ml, 100 g smetanové pomazánky bez příchutě, 500 g jemného tvarohu.
  4. Celé vymícháme a nalijeme na sušenkový základ, pečeme dále při teplotě 180 stupňů asi 60 minut.
  5. Necháme vychladnout a polijeme čoko polevou: 100 g čokolády na vaření rozpustíme a vmícháme do ní 200 ml zakysané smetany, potřeme cheesecake, poklademe ovoce a dáme ztuhnout.