SUROVINY

Těsto:

3 ksvejce

3 lžícehladká mouka

3 lžícekokosový cukr

1/2 bal.prášek do pečiva

Krém:

500 mlmléko

1 ksjahodový pudink

2 lžícecukr

50 gmáslo

Toping

200 mlsmetana ke šlehání

2 lžícemalinový džem

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka s cukrem si vyšleháme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a vylijeme do dortové formy, vystlané pečícím papírem. Pečeme na 180 °C asi 10–15 minut.
2. Krém si připravíme tak, že z pudinkového prášku, cukru a mléka si uvaříme hustý pudink. Do mírně vychladlého pudinku zašleháme změklé máslo.
3. Vychladlý korpus natřeme tenkou vrstvou džemu. Navrstvíme připravený krém a navrch dáme vyšlehanou smetanu, dochucenou malinovým džemem. Necháme ztuhnout v chladničce.