SUROVINY

Korpus:

75 gcelozrnné sušenky

75 gmandlová mouka

70 gmáslo

Krém:

250 mlsmetana ke šlehání

125 gtmavá čokoláda

1 ksvejce

Krém II:

250 gmaliny

2 lžícemalinový džem

250 mlsmetana ke šlehání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Sušenky rozmixujeme a smícháme s mandlovou moukou a rozpuštěným máslem. Vymačkáme do pečící formy o průměru 20 cm a pečeme na 180°C asi 5 minut.
2. Mezitím si ve vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu spolu se šlehačkovou smetanou. Nakonec zašleháme jedno vejce.
3. Připravený krém vylijeme na předpečený korpus a spolu ještě pečeme na 160 ° C 15-20 minut. Necháme vychladnout a navrch natřeme malinový džem.
4. Posypeme malinami, můžete použít také čerstvé. Nakonec navrstvíme vyšlehanou šlehačkovou smetanu a necháme v chladničce vychladit.