SUROVINY

Budeme potřebovat:

400 gmléčná čokoláda

600 mlsmetana ke šlehání

40 gželatina

500 gkonzervované broskve

1 bal.vanilkový pudink

malé balóny

voda

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Balóny si nafoukneme do takové velikosti jako vypadá pštrosí vajíčko.
2. Čokoládu si rozpustíme nad párou a když nám mírně vychladne, ponoříme do ní nafouknuté balóny (tak cca do poloviny). Následně je položíme na papírem vyložený plech a necháme ztuhnout.
3. Když nám čokoláda ztuhne, balónek praskneme a odstraníme ho z každé strany.
4. Želatinu si necháme nabobtnat podle návodu ve vodě.
5. Smetanu ke šlehání si vylijeme do misky, přidáme pudink a nakrájené (nebo mixované) broskve (nějaké necháme celé na ozdobu), které vyšleháme mixérem. Postupně přidáme želatinu a dobře promícháme.
6. Touto směsí naplníme čokoládové poháry a na vrch položíme polovinu broskve. Necháme zchladit v ledničce a podáváme. Dobrou chuť!