SUROVINY

Těsto:

6 ksvejce

150 gkr. cukr

150 gpolohrubá mouka

1 bal.vanilkový cukr

šťáva z 1 pomeranče

Krém:

1 lmléko

10 lžickr. cukr

3 bal.pudink čokoládový

150 gmáslo

150 ghořká čokoláda

3 banány

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka s cukrem si vyšleháme do pěny a přidáváme vanilkový cukr a mouku. Takto připravenou směs si navrstvíme do pekáče a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 – 25 minut.
2. Když máme těsto upečené, vyjmeme ho a ještě horké polijeme šťávou z jednoho pomeranče. Necháme vychladnout.
3. Připravíme si krém. V 200 ml mléka si rozděláme pudinky a zbytek dáme sevřít spolu s cukrem. Když nám mléko vře, postupně přiléváme čokoládové pudinky a vaříme do zhoustnutí.
4. Do hustého čokoládového pudinku si přidáme na kostičky nalámanou čokoládu a za stálého míchání ji rozpustíme. Když máme rozpuštěnou čokoládu přidáme máslo a za stálého míchání ho také rozpustíme.
5. Takto připravenou hmotu lijeme na vychladlý korpus, na který jsme si pokladli banány. Necháme ztuhnout, nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!