SUROVINY

Tmavé těsto:

4 ksvejce

1 hrnekkr. cukr

1/2 hrnkuolej

1 hrnekmléko

citronová kůra

2 hrnkypolohrubá mouka

1 bal.kypř. prášek

2 lžícekakao

Světlé těsto:

2 ksvejce

1 hrnekkr. cukr

500 gtvaroh

1 hrnekmléko

1 bal.vanilkový pudink

jahodový kompot

Dále budeme potřebovat:

2 kelímkyzakysaná smatana

1 kelímeksmetana ke šlehání

cukr podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Tmavé těsto: 4 ks vejce, hrnek krystalu vyšleháme do pěny. Pak přidáme půl hrnku oleje a hrnek mléka a citronovou kůru. Vyšleháme a dáme bokem.
2. Připravíme si další misku na světlé těsto a to je: vyšleháme 2 ks vejce s hrnkem cukru, přidáme 500 g tvarohu, hrnek mléka a vanilkový pudink.
3. Připravíme si 2 jahodové kompoty a jahody slijeme a necháme okapat. Rozkrájíme na kousky.
4. Připravíme pekáček, vymažeme tukem a vysypeme ho moukou. Doděláme tmavé těsto a to tak, že přidáme do něj 2 hrnky pol.mouky s kypř.práškem a kakaem.
5. Vymícháme a nalijeme půlku tmavého na pekáč, nato rovnoměrně bílé těsto (celé) a poklademe jahody. Polijeme zbytkem tmavého těsta tak, aby se to skrylo.
6. Dáme péct asi na 40 minut na 180°C. Světlé těsto je řidší, ale nebojte, stuhne to.
7. Pak studené potřeme vyšlehanou zakysanou smetanou s cukrem, kterú jsme smícháli s vyšlehanou šlehačkou. Dobrou chuť!