Makové šišky se švestkama

SUROVINY
Ingredience:
6 ksstředních brambor
3/4 hrnkucelého máku
1/2 hrnkuhrubé mouky
1/2 hrnkukrupice
2 ksvejce
máslo
cukr podle chuti
sůl
švestky
POSTUP PŘÍPRAVY
- Brambory uvaříme ve slupce, nejlépe den předem. Pak oloupeme a nastrouháme.
- Přidáme mák, vejce, mouku, sůl a krupičku. Zaděláme v nelepivé těsto. Popřípadě podsypáváme moukou, dokud se těsto nelepí.
- Uděláme šištičky a dáme vařit do vody. Až vyplavou, vaříme asi tak 2-3 minutky.
- Švestky rozvaříme s cukrem. Na talíř dáme cukr, šišky, plátky másla a polijeme kusy švestek se šťávou. Dobrou chuť!