SUROVINY

Budeme potřebovat:

20 gželatina
1,5 sklenicemléko
400 gjemný tvaroh
250 gzakysaná smetana
1/2 sklenicekr. cukr
2 lžícevanilkový cukr
50 gčokoláda
2 ksbanán

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Želatinu si necháme ve studeném mléce odstát cca 1-2 hodiny. Následně ohřejeme, dokud se želatina neropustí (pozor, nevaříme) a odstavíme. Do teplé želatinové hmoty přidáme cukr a vanilkový cukr a mícháme, dokud se cukr nerozpustí.
2. Tvaroh utřeme se smetanou, přidáme vychladlou želatinovou hmotu a šleháme do hladka.
3. Hmotu rozdělíme na 2 části – do jedné přidáme rozpuštěnou hořkou čokoládu a ještě jednou vyšleháme.
4. Bílou hmotu nalijeme do formy a odložíme do lednice na půl hodinu. Na vychladlou bílou hmotu uložíme rozkrojený banán a zalijeme to čokoládovou hmotou. Odložíme do lednice a necháme zcela vychladnout.
5. Vychladlý dezert spolu s formou na necelou minutu ponoříme do teplé vody a následně opatrně překlopíme. Ozdobíme podle vlastnej fantázie. Dobrou chuť!