SUROVINY

Budeme potřebovat:

asi 300 gstudených uvařených brambor
300 gpolohrubé mouky
špetkasůl
1 ksvejce
1 lžičkacukru
1/2 bal.prášku do pečiva
1 bal.sušených švestek

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Brambory nstrouháme najemno, přidáme ostatní přísady a švestky nakrájíme nadrobno.
2. Propracujeme těsto a utvoříme koule velikosti pimpongového míčku. Klademe na plech s pečícím papírem, potřeme žloutkem a upečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20-30 minut. Podáváme za tepla i za studena.
3. Vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!