Budeme potřebovat: 2,5 l voda, 1 a 3/4 šálku kr. cukr, 2 šálky čerstvá citronová šťáva, 4 ks okurky, 1 šálku lístky máty

Vodu, cukr a citronovou šťávu smícháme v džbánu a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Okurky oloupeme, nakrájíme je na polovinu, vydlabeme semínka a pomocí kuchyňského mixéru rozmixujeme na pyré. Přes jemné síto propasírujeme a přidáme do džbánu s vodou. Mátu v hmoždíři rozdrtíme, přidáme k okurkové dřeni, ze které jsme vytlačili šťávu a znovu v mixéru rozmixujeme. Přidáme do vody a vše spolu důkladně promícháme. Odložíme do lednice vychladit, nebo pokud chceme podávat hned, přihodíme pár kostek ledu.