SUROVINY

Těsto:

500 ghladká mouka
200 gmoučkový cukr
250 gmáslo
2 ksvejce
1 bal.prášek do pečiva
špetkasůl
1 kscitron

Nádivka:

1 kgjablka
4 lžícekr. cukr
1 bal.vanilkový cukr
1/2 lžičkyskořice
2 lžícedětská krupice

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jablka očistíme a zbavíme je jadérka. Nastrouháme je na hrubém struhadle, dáme do hrnce spolu s cukrem a skořicí a dusíme do měkka. Přidáme krupici a promícháme. Necháme mírně vychladnout.
2. Všechny suroviny na těsto zpracujeme do kuličky a rozdělíme ji na 2 části. Na pomoučeném pracovní desce rozválíme na obdélník o rozměru 24 x 36 cm.
3. Připravíme si plech, který vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Položíme jeden plát těsta, propícháme vidličkou, navrstvíme jablka a položíme druhý plát těsta, který také propícháme vidličkou.
4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 35 – 40 minut. Upečený koláč vyjmeme a posypeme moučkovým cukrem.