SUROVINY

Budeme potřebovat:

3 ksjablko
100 gmáslo
100 gmed
1/2 balenílistové těsto
1 kscitron
7 gsůl hrubozrnná

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Z citronu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu.
2. Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Zastříkneme je citronovou šťávou.
3. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme med a citronovou kůru. Chvíli povaříme. Tuto směs nalijeme na dno koláčové formy. Na to naskládáme jablka. Jablka přikryjeme rozváleným plátem těsta a okraje těsta vmáčkneme jakoby dovnitř. Ještě těsto několikrát nařízneme.
4. Pečeme na 200 °C 35 minut.
5. Necháme trošku vychladnout a poté koláč vyklopíme tak, aby jablka byla nahoře.
6. Po vychlazení ještě posypeme hrubozrnnou solí a podáváme.