SUROVINY

Budeme potřebovat:

4 ksbanány
1 šálekhladká mouka
1,5 lžičkyprášek do pečiva
1 lžičkaskořice
1/4 šálkumoučkový cukr
špetkasůl
1 šálekbílý řecký jogurt
1 ksbílek
olej na smažení
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Banány nakrájíme na větší kousky, které obalíme v skořicovém těstíčku.
2. Těstíčko:
   V misce smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, sůl a skořici. Přidáme vaječný bílek, jogurt a dobře dřevěnou vařečkou promícháme. Hmota má být bez hrudek a krásně nadýchaná.
3. Rostlinný olej rozpálíme v hluboké pánvi. Kousky banánů namočíme do jogurtové hmoty a smažíme je v rozpáleném oleji z každé strany do zlata.
4. Vysmažené banány ukládáme na papírový obrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a pak je posypeme moučkovým cukrem.