SUROVINY

Budeme potřebovat:

1,5 kgjablek
2 bal.vanilkový pudink
200 gkr. cukr
500 mlvoda
1 kscitronmleté vlašské ořechy na ozdobu
strouhaná čokoláda na ozdobu
mléko na namočení sušenek
sušenky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jablka očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme je do hrnce, přidáme cukr a 100 ml vody a necháme chvíli dusit, aby změkly.
2. 400 ml vody smícháme s pudinkem a tuto hmotu bez hrudek přilijeme k jablíčkům. Vaříme 5 minut, pak přidáme šťávu z jednoho citronu a ještě chvíli dusíme, dokud hmota zhoustne.
3. Připravíme si vyšší plech. Dno vyložíme sušenkami, které namočíme do mléka. Navrstvíme teplé jablka, znovu poklademe namočené sušenky, znovu navrstvíme jablka a tento postup opakujeme, dokud nemineme všechny sušenky a celou jablečnou hmotu.
4. Vrch posypeme mletými oříšky a strouhanou čokoládou. Necháme vychladnout a můžeme podávat.