SUROVINY

Budeme potřebovat:

2 šálkyplnotučné mléko
1 lžícehladká mouka
2 lžičkykukuřičný škrob
2 ksžloutkybanán
piškoty
vanilková esence

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Mléko ohřejeme na mírném ohni, ale dáváme pozor, aby nevřelo.
2. V misce utřeme žloutky, přidáme trochu ohřátého mléka a promícháme. Následně žloutkovou hmotu přilijeme do hrnce se zbylým mlékem, přidáme mouku, škrob a mícháním uvaříme na mírném ohni hustý pudink. Můžete osladit medem nebo cukrem podle chuti.
3. Hustý pudink odstavíme, přikryjeme alobalem, aby se nevytvořila hrubá kůra na vrchu a připravíme si sklenice.
4. Poklademe piškoty, na kolečka nakrájený banán a vše zalijeme mírně vychladlým pudinkem.