SUROVINY

Na těsto (hrnek o objemu 250 ml):

2 hrnkyhladké mouky
1 hrnekmoučkového cukru
1 hrnekmléka
1/2 hrnkuoleje
1 bal.kypřící prášek do pečiva
1 bal.vanilkový cukr
2 ksvejce
špetkasoli

Na tvarohovou náplň:

500 gtučného tvarohu
1 hrnekmoučkového cukru
1 hrnekmléka
1 bal.vanilkový cukr
1 bal.vanilkový pudinkový prášek
2 ksvejcenastrouhaná kůra z 1 citronu
2 lžícerumu
250 gšvestkových povidel

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Těsto: Všechny tyto ingredince vymícháme.
2. Náplň: Vše kromě povidel vymícháme do hladkého krému.
3. Plech (37×25 cm) s vyšším okrajem vysteleme papírem na pečení a polovinu těsta rozetřeme pomocí stěrky. Pak přidáme tvarohovou náplň a ni pomocí lžičky klademe kopečky povidel. Navrstvíme zbylé těsto a dáme do trouby.
4. Pečeme cca 40 minut při teplotě 160 st. Nejsme-li si jistí, zda je upečeno, provedeme špejlovou zkoušku.
5. Tato buchta je docela rychle hotová, je krásně vláčná a moc dobrá.
   P.S. hrnek o objemu 250 ml.