SUROVINY

Těsto:

300 ghl. mouky
150 gkr. cukr
100 gmáslo
3 dclmléko
1 bal.vanilkový cukr
1 bal.prášek do pečiva
2 lžícekakaa

Náplň:

250 gtvaroh
1 bal.vanilkový cukr
3 lžícekr.cukor
1/2 bal.pudink vanilkový
meruňky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. V misce utřeme tvaroh s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme pudinkový prášek a máme tvarohovou nádivku hotovou.
2. Do větší misky prosejeme hladkou mouku, prášek do pečiva, přidáme kr. cukr, vanilkový cukr, mléko a rozpuštěné máslo. Vše důkladně promícháme a z hmoty odebereme cca 1/3 a přidáme do ní kakao.
3. Do máslem vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formy dáme trochu světlé hmoty, pak kakaovou hmotu, dále tvarohovou nádivku, poklademe okapané meruňky a pokračujeme zbylou tvarohovou náplní, navrstvíme kakaové těsto a ukončíme bábovku světlým těstem.
4. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na cca 50 minut. Teplota trouby 180 stupňů.
5. Po upečení necháme vychladnout ve formě a před podáváním posypeme moučkovým cukrem.