SUROVINY

Spodní vrstva:

1 baleníkakaových sušenek (já použila kakaové věnečky)

Prostřední vrstva:

250 gměkkého tvarohu
50 gmoučkového cukru
2 plátkyželatiny
1 ksvanilkový lusk
250 mlsmetany ke šlehání

Horní vrstva:

50 gsmetany ke šlehání
50 ghořké čokolády
ovoce na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Želatinu namočíme do trochy studené vody a necháme změknout.
2. Z vanilkového lusku vyškrábneme zrníčka.
3. Promícháme tvaroh, cukr a zrníčka vanilkového lusku.
4. Do misky nalijeme 2 lžíce horké vody a rozmícháme v ní nabobtnalou želatinu. To pak opatrně vlijeme k tvarohu a promícháme.
5. Smetanu vyšleháme do tuha a vmícháme ji k tvarohu.
6. Sušenky nalámeme na malé kousky a dáme na dno skleniček. Na sušenky navrstvíme tvarohový krém a necháme lehce zatuhnout.
7. Mezitím si připravíme polevu – v horké smetaně rozmícháme čokoládu a polijeme s ní vršky pohárů. Ozdobíme ovocem. Necháme vychladit v lednici.